Samira Gbadedjoko TIDJANI produit et commercialise une boisson alcoolisée et aromatisée appelée « tchapalo », des petits cailloux à base de farine de patate douce et du lait de maïs appelé AKPAN. Ces produits sont commercialisés sous la marque Delices by fruity’s. Depuis deux ans, elle essaie d’innover en valorisant les ressources locales dont surtout le maïs et la patate douce. Samira TIDJANI a rejoint le centre d’incubation ARIZIKI depuis février 2024. La stratégie de communication.